Květen 2013

bflm psvz

30. května 2013 v 17:46 | vítor |  Všední Nevšední

prší

27. května 2013 v 20:04 | vítor |  Poetika
že by nám ukradli srážkový stín?
nebo snad zmizel kozí hřbet?
je květen a prší prší prší
nevím co s tím,
co dělat teď?

prší prší prší
naštěstí padá jenom voda
náhle paprsky světla zpoza mraku srší
za horou vytryskne ze země duha


Vlk

25. května 2013 v 20:44 | vítor |  Poetika
Černý vlk
vlčákem víc zdá se být
okolo hromady kostí krouží
jen do oken prázdných domů může výt

Výt do tisíce prázdných mrtvých očí
vlk hřbet svůj jak kojot krčí
na smrt jež mu v zádech jak nůž trčí
na smrti stín vrčí vrčí a vrčí
před sebou propast temnou - tu nepřeskočí

Pljeskavica

19. května 2013 v 20:49 | vítor |  Jídlo a pití
Pokud máte chuť na něco mletého a máte méně času než je potřeba na přípravu karbanátků nebo sekané, tak si udělejte balkánskou placku z mletého masa - pljeskavici. Je to prosté. Ale. Měli byste mít větší výběr masa než je obvyklé. To znamená smíchat mleté hovězí, vepřové, jehněčí nebo skopové nebo třeba kozí, pak taky třeba telecí... No já měl normálně hovězí + vepřové... Mleté maso smíchejte s nadrobno nakrájenou jarní cibulkou, v mém případě i s česnekem, pak se solí, pepřem, mletou paprikou nebo i jiným kořením dle chuti. Vytvořte tenkou placku a grilujte ji nebo smažte na kvalitním oleji na kvalitní pánvi. Podávejte s pečivem, brambory na různý způsob, zeleninou nebo zeleninovým salátem, studenou omáčkou... Dobrota!


pávi s mákem

19. května 2013 v 20:41 | vítor |  Zvířátka
...z libochovického zámku...



Lesní flóra

18. května 2013 v 18:34 | vítor |  Nauka i óbšestvo
... jarní květena (a jedny houbičky) z lánských lesů....











Pivko na doma XIV.

15. května 2013 v 9:06 | vítor |  Jídlo a pití
7 kulí z Benešova

Oblíbená mariášnická hláška samozřejmě souvisí s atentátem na Franze Ferdinanda v Sarajevu a následník rakouského trůnu zase souvisí se zámkem Konopiště u Benešova a to celé tím pádem s pivovarem Ferdinand v Benešově. 7 kulí je polotmavá speciální třináctka, na jejíž etiketě je napsáno speciální bylinné pivo. Já jsem v 7 kulích bylinky necítil, ale i tak mi toto pivo chutná velice.
Pivo má červenohnědou barvu a po nalití tvoří hustou pěnu. Nesklouzává do přílišné sladkosti a má vyváženou sladovo - hořkou chuť. Vzhledem k tomu, že mám polotmavá piva rád, tak jsem byl skutečně potěšen kvalitou tohoto benešovského speciálu. Doporučuji s dobrým sýrem k televiznímu fandění našim hokejovým reprezentantům.


Mostecké blues u Fanyho

11. května 2013 v 18:04 | vítor |  Music
Severočeské město Most je známé svou kvalitní bluesovou scénou. Matador Bohouš Budina, jeho kapela z 80. let Blues bujón, jeho spoluhráč Petr Karkoška, Lady I. & Blues Birds, Blues No More, Hanka Dundrová...a taky Láďa Orlovský, bluesman a řidič kamionu se syrovým, chraplavým vokálem se svou kapelou B.B. Band pojmenová právě po Budinovi, který s kapelou vystupuje jako hráč na harmoniku.
V pátek v Jazz Cafe Fany ve Slaném kapela předvedla vynikající výkon. Vše dokládá jedno temné video:


Chřest se žampiony, sýrovou omáčkou a ředkvičkami

11. května 2013 v 17:52 | vítor |  Jídlo a pití
...a je tu opět sezóna chřestýšů. této zelenině aspoň jednou za rok nemohu odolat. když jsem si připravoval dnešní jídlo, uvědomil jsem si, že podobné jídlo už jsem tady na blogu propagoval. a je to tak. recept je skoro stejný, s malými obměnami. každopádně jídlo je velice chutné...
odkaz na recept najdete zde: http://viiktorrr.blog.cz/1106/sezona-chrestysu



za grandžem s kýblem

7. května 2013 v 18:21 | vítor |  Music
... pravidelné hudební pondělky v kavárně me gusta mění žánr každý týden. většinou se za dj keeblem nedostanu, ale tentokrát jsem měl volný večer a do kavárny jsem dorazil. aniž bych věděl, co se bude hrát. dj keebl mě potěšil smrští alternativních a především grungeových melodií, která mě vracela o dvě desetiletí zpět a potěšila mé ucho. nepamatuji si písně, které keebl v pondělí hrál, ale můžeme si aspoň připomenout některé interprety, kteří v pondělní kavárně zazněli...

mistr u ponku